REALTIME STUREN MET DATA: HOE AMI ONDERNEMERS-KRACHT VERGROOT
Eén organisatie, meer dan 100 vestigingen. Dan kun je geen koers varen op gevoel alleen. Bij AMI Kappers gebruiken we data om onze formule telkens te verbeteren. Waar veel organisaties in de branche nog leunen op ervaring of maandelijkse rapportages, werkt AMI op dagelijkse cijfers. Het stelt ons in staat om niet alleen te evalueren, maar ook meteen bij te sturen wanneer dat nodig is. Finance manager Jolien legt uit hoe dat in de praktijk werkt.
"Toen ik vijf jaar geleden bij AMI begon, viel me meteen op hoeveel data er werd verzameld. Mijn opdracht? Die data niet laten verstoffen, maar er actiegerichte inzichten van maken," vertelt Jolien. En dat gebeurt inmiddels op alle niveaus.
DATA DIE
DIRECT STUURT
AMI meet dagelijks een tal van werkvloer- en financiële cijfers: van omzet per salon tot terugkeerpercentages van klanten, van verkochte producten tot medewerkerseffectiviteit. Alle gegevens zijn realtime beschikbaar voor franchise-ondernemers. Dat betekent dat zij op ieder moment kunnen inzien hoe hun salon ervoor staat en welke keuzes op dat moment relevant zijn. "Juist dat directe inzicht zorgt ervoor dat ondernemers proactief kunnen handelen in plaats van reactief," aldus Jolien.
De kracht zit in de combinatie van transparantie en snelheid. "We hangen cijfers letterlijk in de salonkeukens, zodat iedereen weet waar we staan. Persoonsgegevens blijven uiteraard anoniem, maar we zijn wel open over prestaties." Cijfers worden niet alleen verzameld en gedeeld, ze vormen de basis van elk ondernemersgesprek. Elk kwartaal zitten onze franchise-ondernemers met hun adviseur om tafel, niet met een stapel papieren maar met een dynamisch dashboard vol actuele inzichten. Geen spreadsheets achteraf, maar direct zicht op wat nú speelt in de salon. Op basis van die inzichten worden scherpe focuspunten geformuleerd. Het gesprek gaat over groei, rendement en kwaliteit, met cijfers die het met realiteit laten vertellen.
“Op het moment dat je als ondernemer precies weet wat er in je salon gebeurt, tot op de dag nauwkeurig, ga je anders denken, anders sturen,” zegt Jolien. “Daar begint het echte ondernemen pas. En dát merk je.”
VERDIENSTEN
SCHERP IN BEELD
Elke franchise-ondernemer bij AMI heeft toegang tot de actuele financiële resultaten van zijn of haar salon. Zo kan men per dag, week of maand zien wat de marge is, welke behandelingen het meest opleveren en hoe loonkosten zich verhouden tot de omzet. "In een salon viel op dat het terugkeerpercentage van klanten daalde bij één specifieke medewerker. Dankzij het realtime overzicht werd dit snel zichtbaar. Na een kort coachingsgesprek en een aanpassing in de klantbenadering zag men binnen vier weken niet alleen een stijging in klantloyaliteit, maar ook in de productverkoop. Zonder die cijfers hadden we het pas maanden later opgemerkt”.
Een ander mooi voorbeeld komt uit een salon waar de loonkosten structureel te hoog lagen ten opzichte van de omzet. Door de data naast de bezetting te leggen, werd duidelijk dat de piekmomenten niet goed benut werden. Met een aangepaste personeelsplanning werd de verhouding snel hersteld — mét behoud van kwaliteit én teamtevredenheid.
GEAVANCEERD GROEIEN
ZONDER VERTRAGING
In de kapperswereld is het uitzonderlijk om zo diep en realtime inzicht te hebben in de prestaties van je onderneming. Waar veel salons werken met verlate rapportages of beperkte overzichten, beschikt AMI over een volledig geïntegreerd dashboardsysteem dat direct laat zien waar kansen en risico’s liggen. Dit maakt het mogelijk om een salon te runnen zoals je ook een goed geolied bedrijf runt, met actuele cijfers als kompas.
KANSEN BENUTTEN
MET AI
Hoewel AMI al ver is met datagedreven werken, kijkt Jolien ook vooruit. "We onderzoeken hoe AI ons kan helpen om op basis van data geautomatiseerd advies te geven. Denk aan een app die suggesties doet voor acties, op basis van afwijkingen in de cijfers of trends. Zo blijven we als organisatie scherp op de koers en kunnen we de ondernemer nog beter ondersteunen."
DE MENSELIJKE MAAT
En dat alles zonder de menselijke kant te vergeten. "We zijn en blijven een sociaal en ambachtelijk vak," zegt Jolien. "Cijfers geven richting, maar het gesprek met de mensen erachter blijft minstens zo belangrijk. Juist door die combinatie kunnen we medewerkers in hun kracht zetten en de juiste mensen op de juiste plek laten excelleren." Bij AMI zijn data geen doel op zich, maar een krachtig middel om het ondernemerschap te versterken. "Onze formule is helder, en met realtime data kunnen we die koers actief volgen, analyseren en bijsturen. Het daagt onze franchise-ondernemers uit om elke dag het beste uit hun salon te halen. En dat voel je: op de werkvloer, bij de klant én in het resultaat."
WORD JIJ DE ONDERNEMER VAN ONZE NIEUWE AMI-SALON IN DEN HAAG?
Altijd al je eigen kapsalon willen starten? Dan is dit jouw kans! Wij zoeken een ambitieuze en gedreven ondernemer met kappersachtergrond die onze nieuwe salon in Den Haag gaat starten. Een mooie uitdaging, waarbij je profiteert van alle voordelen die AMI te bieden heeft.
”Een betere formule om je bij aan te sluiten is er niet.”
“Het belangrijkste in onze salons? Tevreden klanten en een fijne werksfeer. Zoals de sfeer in onze allereerste salon was, voel je ‘m nog steeds! We zijn een familiebedrijf en ook als franchiseondernemer sta je er nooit alleen voor. Je krijgt alle steun die je nodig hebt en tegelijkertijd blijft het jouw zaak... met jouw eigen identiteit.”
Blog
Coachen en dromen waarmaken
Veel kappers dromen van een eigen salon. Maar hoe combineer je die échte ondernemersdrive met randzaken als financiën, HR of marketing? Bij AMI helpen we daarbij. In onze franchise-formule krijg je veel begeleiding, van Wilja en Denise bijvoorbeeld! Als franchise-adviseurs stimuleren, adviseren én coachen zij onze franchise-ondernemers en leidinggevenden. Wat dat precies inhoudt en wat ze er zo leuk aan vinden? Ze vertellen het!
Blog
Weer terug op het vertrouwde nest bij AMI
Na 18 jaar terugkeren naar je oude werkgever. Dan moet dat wel écht een leuke baan zijn. Voor de 41-jarige Marloes was die switch het meer dan waard. Ze begon ooit als junior stylist bij AMI in Warnsveld en groeide door tot haarstylist in de AMI-salon in Zutphen. Daar werkte ze 7 jaar tot ze haar eigen salon startte. Sinds vorig jaar keerde ze weer terug naar haar vertrouwde AMI. Waarom? Ze vertelt het je.
Blog
Dubbel succes van AMI bij de Coiffure Awards
Honderden inzendingen voor dé haarmodefotografiewedstrijd van Nederland legden de lat zeer hoog. Maar onze haarstylisten Celien en Manon van het Vaktechnisch Team wisten een nominatie te bemachtigen voor die felbegeerde Coiffure Awards. Ook Lisa deed mee met een prachtige inzending. Hoe ze tot hun gecreëerde look kwamen? Wat er allemaal aan vooraf ging? En hoe ze zich voorbereiden op de grande finale? Ze vertellen er meer over.